Der in Mülhausen im Elsaß geborene Rechtsverteidiger spielte von 2007 bis zum Ende der Hinrunde der gerade abgelaufenen Saison beim VfL. Für den Revierklub bestritt der 30-Jährige 73 Bundesliga- und drei Zweitligaspiele. In der Winterpause wechselte Pfertzel zum griechischen Erstligisten AO Kavala.
"Marc ist ein sehr routinierter Spieler, auf dessen Erfahrung wir setzen. Er bringt die richtige Mentalität und die nötige Klasse mit, um unsere Defensive zu stabilisieren", sagte Union-Trainer Uwe Neuhaus.