Der Angreifer bestritt bislang für den VfL Bochum und den Karlsruher SC 59 Partien in der 2. Bundesliga und erzielte dabei 15 Tore. Beim VfL kam der 24-Jährige in dieser Spielzeit neun Mal zum Einsatz und erzielte zwei Treffer.
Diamantakos, der vor der Saison ablösefrei aus Karlsruhe zum VfL wechselte, soll den Bochumern etwa 300.000 Euro Ablöse einbringen. Diamantakos: "Ich freue mich auf St. Pauli. Der Klub genießt einen sehr guten Ruf. Ich werde alles geben, um mit Verein und Mannschaft sportlich erfolgreich zu sein."