Am Freitagnachmittag löste der türkische Rekordmeister Galatasaray Istanbul den Vertrag mit de Jong auf. Der 81-malige Nationalspieler ist damit ablösefrei.
Der für seine Zweikampfhärte bekannte Mittelfeldspieler spielte bereits von Januar 2006 bis Januar 2009 in der Bundesliga für den Hamburger SV. De Jong wäre der zweite namhafte Mainzer Winterzugang nach Rückkehrer Anthony Ujah.